令和５年度　日出町「学校給食1日まるごと大分県」

日出町学校給食センター

メニュー

牛乳　ごはん　ちりめんの和え物　卵焼き　日出の豚汁　日出かぼちゃプリンタルト

主な食材及び産地

• 牛乳（大分県）
• ごはん：米（日出町）
• 日出の豚汁：豚肉・里芋・大根・葉ねぎ・米味噌・麦味噌（日出町）、豆腐・にんじん（大分県）
• 卵焼き（日出町）
• ちりめんの和え物：ちりめん・白菜・きゅうり・かぼす（日出町）にんじん（大分県）
• 日出かぼちゃプリンタルト（日出町）

取組内容

今回は、「まるごと日出町給食の日」ということで、食材のほとんどを日出町産のものを使用

しました。

また、日出町産の食材を紹介した動画を作成し、当日までに各クラスで視聴してもらえるように

配信しました。所属校には前日に指導に行きました。

当日は給食センターで保護者を対象とした試食会を実施し、「おいしかった」「日出町の食材を

たくさん使っていることがわかった」などの感想をもらいました。