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平成29年度大分県しいたけ料理コンクール

印刷用ページを表示する掲載日:2014年9月25日更新
平成29年度は26品もの応募があり、そのうち一次審査を通過した9品について、
実演及び試食による二次審査を行いました。 沢山の応募ありがとうございました!
最優秀賞は日野桃子様、秦千晴様が受賞されました。
また、日野桃子様は全国大会にも出場予定です。
受賞者のみなさんおめでとうございます。 
以下の作品は、乾しいたけの戻し時間を除き、1時間以内で調理可能なものとなっています。
レシピを参考にしいたけ料理のレパートリーを増やしてくださいね。

最優秀賞 2点

料理写真日野桃子秦千晴
料理名しいたけの焼きおにぎりの豚肉巻き [PDFファイル/139KB]
口福なidea ぶんご大福 [PDFファイル/126KB]
出品者日野 桃子 様秦 千晴 様

優秀賞 3点

料理写真六車浩二後藤
料理名スーパー椎根(シーコン) [PDFファイル/135KB]しいたけどっさりいきなり団子 [PDFファイル/104KB]
出品者六車 浩二 様後藤 優璃 様
料理写真曲
料理名しいたけ香るケーキ 豊州美人(ほうしゅうびじん) [PDFファイル/117KB]
出品者曲 智子 様

奨励賞 4点

料理写真麻生佐藤
料理名しいたけ揚げ [PDFファイル/85KB]

しいたけの肉詰め [PDFファイル/97KB]

出品者麻生 愛奈 様佐藤 ゆい 様
料理写真安達安部
料理名

おいしい・たのしい・しいたけライス [PDFファイル/100KB]

肉詰めしいたけ蒸し焼きパン [PDFファイル/107KB]
出品者安達 英子 様安部 真理百 様

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