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第64回全国乾椎茸品評会

印刷用ページを表示する掲載日:2016年9月14日更新

 日本椎茸農業協同組合連合会主催の「第64回全国乾椎茸品評会」が開催され、大分県が団体(府県対抗)の部で18年連続、50回目の団体優勝を果たしましたのでお知らせします。
 また、個人の部では、最高賞である農林水産大臣賞(優等)を3組6名が受賞し、林野庁長官賞(1等)を延べ15名が受賞するなど大分県のシイタケ作りの底力を示しました。受賞者の皆さんおめでとうございます。 

全国品評会概要

主催

   日本椎茸農業協同組合連合会、全国椎茸生産団体連絡協議会

開催期日及び場所

  ( 審査会 ) 平成28年6月23日木曜日、24日金曜日

          日本椎茸農業協同組合連合会 乾しいたけ流通センター(静岡県藤枝市)

          静岡グランドホテル中島屋(静岡県静岡市)

  ( 表彰式 ) 平成28年7月12日火曜日

          スクワール麹町(東京都千代田区)

部門

天白冬◎(てんぱくどんこ)茶花冬◎(ちゃばなどんこ)冬◎(どんこ)香◎(こうこ)香信(こうしん)
天白茶花上どんここうこ香信
大きさは4.5cm程度で亀裂が白い厚肉のしいたけ大きさは4.5cm程度で亀裂が淡褐色の厚肉しいたけ大きさは4.5cm程度。しわの少ない厚肉しいたけ大きさが7cmと大きい「つぶし」とも呼ばれる大型しいたけ菌傘は全開し偏平状のしいたけ。大きさは8cm程度

※ ◎の部分は「草冠に姑」 以下同じ 

出品数

  9県から286点

   内訳  岩手県47点 静岡県37点 三重県1点 島根県5点 山口県6点 愛媛県15点
        長崎県12点 熊本県15点 大分県148点
             

大分県上位入賞者一覧

  上位入賞者 [PDFファイル/453KB]


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